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茄子土豆烧牛肉的做法

本文摘要:1茄子洗涤,土豆去皮洗涤。2准备好自己调味的牛肉。 3土豆切块。4茄子切块。 5葱姜磨碎可用。6炒锅放入少许油,油热下入葱姜爆香。7放进土豆块,放入配料、生抽、老抽、糖、胡椒,特少许水略为调味一会。 8重新加入茄子块,翻炒至茄子变硬。9重新加入牛肉,翻炒片刻。 10临出锅前,马利亚少许盐和鸡精调味才可。

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3土豆切块。4茄子切块。

5葱姜磨碎可用。6炒锅放入少许油,油热下入葱姜爆香。7放进土豆块,放入配料、生抽、老抽、糖、胡椒,特少许水略为调味一会。

8重新加入茄子块,翻炒至茄子变硬。9重新加入牛肉,翻炒片刻。

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10临出锅前,马利亚少许盐和鸡精调味才可。


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