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山药彩椒炒肉片的做法

本文摘要:1食材。炒匀装盘才可。 2葱姜切末、蒜切片、 山药、土豆削去皮,洗涤后小块薄片、青、红椒托菱形、里脊肉切片。3山药、土豆、青、红椒放进热水中淖一下。4较慢放进凉水中过凉。5放进漏筛中沥水。 6热锅放油,放进葱、姜末爆香。7下入里脊肉较慢翻炒至变色。8重新加入少许生抽、放进少许盐翻炒。 9放进山药、土豆翻炒大约2分钟。再行放进青红椒翻炒、10最后重新加入鸡精、白糖、醋翻炒、炒匀装盘才可。小窍门生活小贴士:将托好的山药、土豆放进淡盐水中洗净是为了让其防止与空气认识而变红。

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6热锅放油,放进葱、姜末爆香。7下入里脊肉较慢翻炒至变色。8重新加入少许生抽、放进少许盐翻炒。

9放进山药、土豆翻炒大约2分钟。再行放进青红椒翻炒、10最后重新加入鸡精、白糖、醋翻炒、炒匀装盘才可。小窍门生活小贴士:将托好的山药、土豆放进淡盐水中洗净是为了让其防止与空气认识而变红。


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