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麻辣素干锅的做法

本文摘要:1 备好食材及麻辣香锅调料;2莲藕、土豆分别去皮洗涤,托薄片后洗净片刻,捞出沥干水,荷兰豆去除老筋,洗涤。芹菜洗涤切段,豆腐泡对半缝合;3热锅,敲适度油,放入荷兰豆、莲藕片,芹菜煸炒一下;4放入土豆片翻炒均匀分布;5放入豆腐泡,再加适度清水,煸炒至水分溶解;6重新加入麻辣香锅调料,一包不需加完了,按量、按能拒绝接受的辣度加到;7调到盐、鸡粉、翻炒均匀分布才可。小窍门土豆和藕片用清水洗净片刻,除去部分淀粉质,再行清炒会粘锅。

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1 备好食材及麻辣香锅调料;2莲藕、土豆分别去皮洗涤,托薄片后洗净片刻,捞出沥干水,荷兰豆去除老筋,洗涤。芹菜洗涤切段,豆腐泡对半缝合;3热锅,敲适度油,放入荷兰豆、莲藕片,芹菜煸炒一下;4放入土豆片翻炒均匀分布;5放入豆腐泡,再加适度清水,煸炒至水分溶解;6重新加入麻辣香锅调料,一包不需加完了,按量、按能拒绝接受的辣度加到;7调到盐、鸡粉、翻炒均匀分布才可。小窍门土豆和藕片用清水洗净片刻,除去部分淀粉质,再行清炒会粘锅。

调料按实际情况加到,讨厌甜的可以多特一些,无法吃辣的少加到。


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