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餐饮群防队配合“三小”整治

本文摘要:近日,为保证我市省级样板文明城市的成功创立,也为贯彻确保社区居民身体健康和食品安全,沧滩社区餐饮群防队再度行动,因应市食药监稽查大队,对辖区内食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩等“三小”行业的生产经营,展开调查摸底。此次行动重点查阅“三小”行业的证照否齐全、从业人员健康证持有人情况、餐饮具消毒保洁设施设备、水池配备情况、分析分级标签否张贴、原辅料订购否规范等与食品安全密切涉及的重要环节。

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近日,为保证我市省级样板文明城市的成功创立,也为贯彻确保社区居民身体健康和食品安全,沧滩社区餐饮群防队再度行动,因应市食药监稽查大队,对辖区内食品生产加工小作坊、小餐饮、小摊贩等“三小”行业的生产经营,展开调查摸底。此次行动重点查阅“三小”行业的证照否齐全、从业人员健康证持有人情况、餐饮具消毒保洁设施设备、水池配备情况、分析分级标签否张贴、原辅料订购否规范等与食品安全密切涉及的重要环节。参予此次行动的队员们与稽查大队工作人员一起分成三组,对全区域范围内的“三小”行业上门调查,并将调查内容详尽记录,为稽查大队下一步的专项整治奠下坚实的工作基础。


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